Pomodorini sole

Un piatto sfizioso che potete consumare come appetitoso antipasto o come delizioso contorno sono questi pomodorini sole.
Nient'altro che pomodorini pachino secchi conditi con un trito di basilico ed aglio.

Ingredienti:

• 100 grammi di pomodorini pachino secchi
• 1 spicchio d'aglio rosso di Sicilia
• 10 foglie di basilico
• sale, olio evo q.b.

Procedimento:

Passate al mixer il basilico con l'olio evo, l'aglio ed il sale.
Condite i pomororini secchi con il omposto ottenuto e lasciate insaporire per circa 20 minuti.
Velocissimo e sfiziosissimo!!!!
Bon apetit! ;-)